老鐵壺的清潔與整理

        隨著老鐵壺收藏價值的凸現，越來越多的人加入到淘鐵壺的行列，可以說趨之若鶩了。老鐵壺歷經時間與復雜使用環境的洗禮，絕大多數均有不同程度的鐵銹、銅綠與以及各式各樣的污染物，藏者若欲恢復往日的風采與實用性，清潔與整理是絕對必要的。下面與大家分享一些經驗：

一、老鐵壺的清潔與整理

        1）刷洗：幾經驗證發現，使用清水，搭配洗鍋的鐵球刷洗，效果最佳。如果碰到較大的鐵銹，可使用起子、西餐刀將其輕輕刮除。此時應注意力道之適當否，避免破壞鐵壺本體；如果輕敲無法取下的鐵銹，可先嘗試煮水，使其自然脫落。

老鐵壺的清潔與整理

        2）煮水：刷洗完畢后將臟水倒掉，加入清水煮滾；利用加熱的過程去除雜質并養成水垢；若煮出的水質清澈，沒有雜味，代表已清洗干凈。重復此動作數次，可以養壺也可使水更甘甜。

        3）蒸干：煮水過后應立即將壺內殘水倒干；利用鐵壺余溫蒸干剩余水分，此時將壺蓋打開避免壺內滯留水氣。用干布擦拭壺面使壺面皮殼更加美麗。

        整理過后，如果不立即使用，應放置干燥處所，避免潮濕。除非打算長期不使用，否則絕對不要異想天開的上漆、抹油，避免破壞鐵壺本體。愛壺都應待壺如子，即使整理完畢后仍要定期檢查，確保壺體干凈無銹。

二、老鐵壺的日常保養

        1)剛開始用來煮水時，沸水可能會變渾濁。壺水煮沸之后,請直接倒掉,然后重新加水燒煮.重復以上過程4~5次,直到煮水不再渾濁。

        2)每次使用后，要趁熱將沸水倒出并取下壺蓋，以便壺內殘留的水分能夠依靠余熱自然蒸發、干燥。切記不要空壺加熱去除水氣，那樣對鐵壺的損傷極大，甚至會將壺底燒穿。

老鐵壺的清潔與整理

        3）使用過程中，避免鐵壺受到較大溫差的損傷。例如：煮水時，發現壺內水量不足，要加熱水補充；否則，壺溫高時倒入冷水或者在壺溫低時加入熱水，都有裂壺的風險。

        4)鐵壺外壁通常要使用干抹布擦拭.每次使用之后,趁鐵壺尚有余溫時，用毛巾蘸取茶湯輕拍鐵壺外表面，可以起到很好的潤養效果。天長日久，鐵壺就會散發出自然、迷人可愛的光澤。但是，如果茶水不能很快蒸干的話,反而會損傷鐵壺。

        5)在使用過程中,壺內可能會出現銹跡，請不必在意，只要煮水不渾，就可以繼續放心使用。

        新的鐵壺，在使用之前，先將一小杯茶葉用布包好放入鐵壺內，煮沸約10分鐘，如此茶葉中所含的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵粉，會在鐵壺表面形成一層丹寧鐵的皮膜，使壺不容易生繡。此外，新壺剛開始使用時請每天使用，讓水垢能迅速附著，但使用后記得保持干燥。